¿Sabes que existen alimentos que no solo son beneficiosos para tu salud, sino que también se consideran alimentos para no envejecer? ¿Qué es el envejecimiento celular? ¿Has oído hablar de los superalimentos? ¿En verdad funcionan los alimentos para no envejecer?
En este post te explicamos ampliamente todo lo que hemos encontrado sobre los superalimentos y los beneficios que se relacionan con los mismos. Porque sí, hay muchas personas que no saben qué son en realidad los superalimentos. Incluso, quienes sí saben, preguntan: ¿debo consumir superalimentos?
Creemos que las respuestas las podrás encontrar aquí.
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¿Qué es el proceso de envejecimiento?
El proceso de envejecer se llama proceso de envejecimiento, y todos los seres vivos tienen que pasar por esta etapa antes de morir. El tiempo del proceso de envejecimiento celular es diferente en todos los seres vivos, de modo que, en los seres humanos este proceso suele comenzar a partir de los cuarenta.
La piel es la parte del cuerpo que muestra este envejecimiento antes que todas las demás partes. De manera similar, muchos otros órganos humanos también se debilitan con este proceso. Asimismo, el pensamiento, el razonamiento, la vista, la memoria, el oído y muchos otros sistemas del cuerpo sufren de este proceso de envejecer.
También podemos definir el envejecimiento como el conjunto de cambios que acercan al ser humano a la muerte. Esto significa que el envejecimiento está directamente relacionado con la tasa de mortalidad en los seres humanos y muchas otras especies que aumenta mientras es mayor la edad.
Todo ello se debe a que el funcionamiento de todas las partes del cuerpo llega a un nivel subóptimo con el aumento de la edad. Al respecto, varios estudios científicos del proceso también muestran que, con el aumento de la edad, aumenta la producción de células inútiles en el cuerpo.
Signos de envejecimiento
El envejecimiento muestra varios signos en el cuerpo. Uno de los mayores signos de envejecimiento es la piel seca y sin brillo. ¿Cómo se produce esto? Pues, nuestra piel produce aceites de forma natural que mantienen la piel fresca y tersa. El aumento de la edad tiende a ralentizar el proceso de secreción de aceites de la piel. Como resultado, la piel se vuelve opaca y seca.
La elasticidad en la piel también aumenta y esto se convierte en el primer signo de envejecimiento. A su vez, los otros sistemas del cuerpo se vuelven lentos y débiles. Aparte de la piel, el envejecimiento muestra efectos negativos en los procesos cerebrales como el razonamiento, la memoria y los pensamientos. La vista también se vuelve mucho más débil con el aumento de la edad.
Papel de los super alimentos para no envejecer
No existe un criterio para calificar el alimento como super alimento para no envejecer. Sin embargo, se les llama super alimentos a aquellos que son nutritivamente densos y que tienen ingredientes balanceados. Comer estos alimentos mantiene el cuerpo sano.
Por eso, los investigadores dicen que si quieres revertir o ralentizar el proceso de envejecimiento, tendrás que desarrollar buenos hábitos alimenticios en ti mismo. Además, gran parte de la comunidad científica está de acuerdo que estos hacen parte de los alimentos para no envejecer.
Por ende, comer super alimentos es clave para ralentizar y revertir el proceso de envejecimiento. Estos alimentos proporcionan al cuerpo suficientes proteínas, carbohidratos, minerales y otros componentes útiles para fortalecer las células del cuerpo. Así se puede alargar tu longevidad.
Por último, debes saber que comer estos alimentos para no envejecer saludables también ralentiza el deterioro de las células del cuerpo. Así, se detiene la producción de células inútiles en el cuerpo, lo que mantiene el cuerpo con mayor energía y vigor.
Entonces, los super alimentos para no envejecer son:
I. Alimentos Verdes para no envejecer
Uno de los tipos de alimentos más importantes que tienen efectos probados para retrasar y revertir el proceso de envejecimiento es el alimento verde. Cuando hablamos de alimentos verdes, nos referimos a las verduras de hoja y los cereales. Los cereales verdes tienen grandes efectos nutricionales y pueden incluir cebada y trigo. Mientras, las verduras de hoja verde son ricas en fitonutrientes.
Algunas verduras de hoja también son ricas en multivitaminas. Por ejemplo, la espinaca es rica en vitamina E, vitamina C y betacaroteno, siendo eficaces para retrasar el proceso de envejecimiento. También hay ciertos vegetales que ayudan a protegerte de los rayos UV del sol, manteniendo tu piel suave y fresca.
La mayoría de las verduras se pueden comer de muchas maneras: como ensaladas, beber su jugo o cocinarlas. Las verduras como el pepino se utilizan para ponerse una mascarilla en el rostro, ayudando a la piel a producir aceite natural y a mantenerla suave. El brócoli, la espinaca y la col rizada también son conocidos por mantener la piel hidratada y evitar que se vuelva opaca y seca.
Además, las verduras son famosas por sus propiedades antioxidantes. En este sentido, beber jugo de vegetales de hojas verdes es como tomar multivitaminas con muchos antioxidantes. Las verduras de hojas verdes como el repollo, la coliflor o la col rizada también ayudan al cuerpo a desintoxicarse a través de los químicos que contienen. Esta desintoxicación disminuye las posibilidades de cáncer en los seres humanos.
En resumen, casi todas las verduras se clasifican como super alimentos porque son ricas en minerales, vitaminas y otros ingredientes útiles. Por ende, el consumo regular de cualquiera de éstas puede revertir los efectos del envejecimiento en la piel. Y todo ello lo hace buenos alimentos para no envejecer.
II. Arándanos
A los arándanos también se les da mucha importancia entre los alimentos para no envejecer. En tal sentido, la investigación ha demostrado que comer arándanos muestra muchos efectos positivos en la capacidad cognitiva de los seres humanos. El arándano protege las partes del cerebro que afectan la memoria, aumenta la memoria y salva al cerebro de daños oxidativos.
Los arándanos a menudo permanecen en la parte superior de la lista de super alimentos porque son una rica fuente de vitaminas, fibra soluble y fitoquímicos. Al respecto, la ingesta regular de fitoquímicos proporciona al cuerpo suficientes flavonoides, siendo estos últimos muy efectivos contra varios problemas cardiovasculares.
Otra cosa muy buena de los arándanos es que tienen pocas calorías, pero son ricos en nutrientes. Esto significa que comer arándanos en cantidad considerable no tiene efectos negativos como el sobrepeso.
A su vez, los arándanos contienen una mayor cantidad de antioxidantes que todas las frutas y verduras. Estos antioxidantes salvan al cuerpo de los daños al proteger las células de la descomposición, contribuyendo con ralentizar los efectos del envejecimiento y del cáncer.
En tanto, el proceso de envejecimiento está directamente relacionado con el ADN en los seres humanos. Los procesos oxidativos que tienen lugar en el cuerpo también dañan el ADN. Las propiedades antioxidantes de los arándanos reducen este daño en el ADN y revierten el envejecimiento. La investigación ha demostrado que beber 1 litro de arándanos y jugo de manzana puede reducir el daño del ADN en un 20%.
Por otra parte, los arándanos son muy efectivos para proteger el colesterol en la sangre de la descomposición. Este te puede salvar de las enfermedades del corazón y es eficaz contra la hipertensión arterial, una de las mayores razones del envejecimiento.
III. Frijoles y Lentejas
Los frijoles y las lentejas también se encuentran entre los alimentos ricos que son útiles para el cuerpo. Estos contienen más fibra que cualquier otro alimento, y comerlos no tiene ningún impacto negativo en el cuerpo. Nunca aumentan la presión arterial y el azúcar en la sangre.
La ingesta regular de frijoles y lentejas puede disminuir el riesgo de enfermedades mortales como el cáncer. Estos juegan un papel vital en el mantenimiento de la presión arterial a un nivel constante. Mucha gente come frijoles para aumentar el nivel de hierro en el cuerpo.
Comer frijoles y lentejas también ayuda al cuerpo a aumentar las enzimas. Estas enzimas hacen que el sistema de digestión sea más eficiente. La buena y eficiente digestión de los alimentos en el cuerpo proporciona suficientes vitaminas y minerales. Algunas de las enzimas también desempeñan un papel en la fabricación de los pigmentos de la piel. Estos también son útiles para hacer tejidos conectivos y mantener la piel fresca y suave.
Los frijoles y las lentejas también son efectivos en enfermedades del corazón. La investigación médica ha demostrado que las personas que comen más frijoles y lentejas están a salvo de problemas cardíacos. Esto se debe a la buena cantidad de ácido fólico y magnesio en varias lentejas. Además, comer más fibra en forma de lentejas también te salva de muchos riesgos cardíacos.
El sobrepeso es una de las mayores razones del envejecimiento y la ingesta regular de frijoles y lentejas controla este sobrepeso. Esto se debe a que te hacen sentir lleno por más tiempo. Además, su poder para impulsar las enzimas fortalece el sistema de digestión en el cuerpo. Comer lentejas y frijoles también resulta eficaz contra la diabetes y proporciona al cuerpo la energía necesaria para realizar diversos procesos.
IV. Frutas cítricas
Otro superalimento que es muy eficaz para revertir el proceso de envejecimiento son los cítricos. Casi todas estas frutas están fácilmente disponibles y son asequibles. Las naranjas, limones, mandarinas, limas y los pomelos son una gran fuente de vitamina C.
Los cítricos también son muy importantes por sus valores nutricionales. Comer estas frutas y beber sus jugos mantiene tu piel fresca y tersa. Y se consideran una buena adición a la dieta equilibrada porque contienen fibra en gran cantidad. Aquí, una cosa que vale la pena mencionar es que la fibra que se encuentra en los cítricos es soluble. Esta fibra soluble es muy útil para reducir el colesterol en la sangre y resulta eficaz contra la presión arterial alta.
Los cítricos también son ricos en antioxidantes y son útiles contra las enfermedades del corazón. Esto se debe a que reducen el nivel de colesterol LDL.
Algunas personas piensan que comer demasiadas frutas cítricas o beber jugo puede aumentar el azúcar en la sangre. Sin embargo, la investigación ha demostrado que los cítricos tienen un índice glucémico bajo. Esto significa que comer estas frutas o beber sus jugos no aumenta el azúcar en la sangre.
Las frutas cítricas también son una buena fuente de potasio, que es uno de los minerales más necesarios en el cuerpo. Una suficiente cantidad de potasio es eficaz en la contracción de los músculos, la regulación de líquidos y del exceso de sodio.
Comer frutas cítricas también salva a tu cuerpo de la deshidratación, y tiene efectos comprobados en el suavizado de células cutáneas y pérdida de peso. Esto demuestra que los cítricos tienen innumerables beneficios para revertir los efectos del envejecimiento en la piel.
V. Salmón
Es un hecho comprobado que tener proteína es una de las necesidades básicas del cuerpo humano. Esto se debe a que es el mayor nutriente para reparar las células. Aquí, también es necesario mencionar que las proteínas no se pueden almacenar en el cuerpo. Por ello, para mantenerte saludable y revertir el proceso de envejecimiento, debes usar alguna fuente de proteína constante en tus alimentos para no envejecer.
Y si bien la proteína se encuentra en muchos alimentos, el salmón es una de las mayores fuentes de este nutriente.
El salmón es un tipo de pez que se encuentra en muchas partes del mundo. La proteína que se encuentra en este pescado tiene propiedades antinflamatorias debido a la astaxantina que posee. Este es, en realidad, un carotenoide que tiene fuertes efectos antinflamatorios.
Al respecto, los investigadores han demostrado que este nutriente también salva al ADN de daños y reduce las proteínas C reactivas en el cuerpo. La astaxantina fortalece el sistema inmunológico y es muy eficaz para aumentar el colesterol HDL en la sangre. Este colesterol se considera beneficioso para la salud humana. También ayuda a disminuir los triglicéridos en la sangre y te puede salvar de enfermedades relacionadas con el corazón.
El pescado salmón también es una fuente de ácidos grasos Omega 3 que se consideran muy importantes para el cuerpo. Asimismo, los ácidos grasos son antinflamatorios y mantienen la piel fresca, radiante y libre de arrugas.
VI. Chocolate negro
Los chocolates negros también tienen efectos probados para retardar el proceso de envejecimiento y la aparición de radicales libres. Comer una cantidad moderada de chocolate negro también puede revertir este proceso. Esto se debe a que estos chocolates están cargados con los nutrientes que el cuerpo necesita.
Los chocolates amargos son una buena fuente de hierro, magnesio, potasio, hierro, cobre y muchos otros nutrientes. Añadido a esto, tienen una cantidad considerable de fibras y grasas saturadas.
También se conoce que los chocolates oscuros son uno de los mayores nutrientes que tienen propiedades antioxidantes. Estos reducen el riesgo de enfermedades del corazón y muestran efectos positivos en la salud corporal. El antioxidante conocido como flavonol en los chocolates amargos ayuda a estimular el recubrimiento interno de las arterias. Y puede mejorar la circulación sanguínea en el cuerpo.
Los chocolates negros son útiles porque aumentan la producción de colesterol bueno HDL y controlan la producción de colesterol malo LDL mediante el proceso de oxidación. La reducción del colesterol LDL oxidado minimiza los riesgos de enfermedades cardíacas.
Otra investigación demuestra que los chocolates negros son efectivos contra la resistencia a la insulina. Esta reducción en la resistencia a la insulina también reduce los riesgos de enfermedades del corazón.
Los chocolates negros también son beneficiosos para la piel. Estos tienden a aumentar el flujo de sangre a las células que están expuestas a la luz solar. Dicho aumento del flujo sanguíneo mantiene a las células a salvo de cualquier daño al aumentar su densidad e hidratación.
Por último, los chocolates negros también se usan ampliamente porque los nutrientes que contienen se consideran útiles para el cerebro. Detienen la descomposición de las células cerebrales al mejorar el flujo sanguíneo. También muestra efectos positivos en las capacidades cognitivas y tiene beneficios comprobados en la mejora del habla de personas con retraso mental.
VII. Huevos
Por último, pero no menos importante, otro superalimento de uso común que es muy efectivo contra el proceso de envejecimiento es el huevo. Todos sabemos que los huevos son una poderosa fuente de proteínas. Estas proteínas son una de las necesidades básicas del cuerpo para realizar diversas funciones.
Los huevos son la mayor fuente de colina, un tipo de vitamina B que es antinflamatoria reductora del riesgo de contraer la enfermedad de Alzheimer.
La gran cantidad de proteína en la yema ayuda a prevenir la degeneración muscular. Esta degeneración de los músculos es una de las mayores causas de ceguera. La proteína de la yema también protege la retina de los rayos UV del sol.
Los huevos son una buena fuente de vitamina A, vitamina B2, B5, B12 y ácido fólico. También hay una buena cantidad de otras vitaminas en los huevos. Comer un huevo al día solo puede proporcionar 77 calorías con 6 gramos de proteína y 5 gramos de grasas. Los investigadores lo consideran un alimento perfecto por las trazas de casi todos los nutrientes que requiere el organismo.
Los huevos elevan el nivel de colesterol bueno HDL en la sangre. La ingesta frecuente de colesterol HDL salva a los seres humanos de enfermedades del corazón. Por otro lado, convierte las partículas pequeñas de LDL en partículas grandes de LDL que no son muy dañinas para la salud humana.
Por último, debes saber que los antioxidantes en los huevos como la luteína y la zeaxantina controlan el proceso degenerativo de las células. Con ello, los huevos pueden contribuir a disminuir muchas dolencias del cuerpo por los nutrientes que aportan.
Cómo estos alimentos para no envejecer retardan dicho proceso
Muchas investigaciones demuestran que el envejecimiento está relacionado con la nutrición. Por eso, necesitas cambiar tus hábitos alimenticios e incluir alimentos antienvejecimiento en su dieta, siendo los beneficios:
- Reducir los riesgos de enfermedades cardiovasculares, al aumentar el nivel de colesterol HDL y controlar la producción de colesterol LDL mediante el proceso de oxidación.
- Proteger las células de la piel de la degeneración, haciendo que la piel luzca tensa, fresca, brillante y suave.
- Los super alimentos antienvejecimiento muestran un efecto positivo en el cerebro sus las funciones cognitivas. Además, contribuyen a agudizar la memoria y reducen las posibilidades de la enfermedad de Alzheimer.
- Comer alimentos antienvejecimiento también resulta beneficioso para la salud de los huesos. El contenido de la mayoría de estos alimentos es antinflamatorio y antioxidante y tiene efectos maravillosos sobre la salud ósea. Las multi vitaminas en muchos de los super alimentos son muy útiles para los huesos.
- Los super alimentos también son beneficiosos para la protección de la visión.
- Estos alimentos antienvejecimiento también son útiles para el sistema digestivo porque contienen fibras solubles.
Cómo tomar estos super alimentos para no envejecer
Las formas de tomar estos super alimentos para no envejecer son diferentes en varias partes del mundo. Algunas personas prefieren comer vegetales de hojas frescas. También puedes ingerir estos alimentos regularmente extrayendo jugos. Por ejemplo, puedes hacer jugos de frutas cítricas, arándanos y muchos otros super alimentos. Incluso, hay mucha gente que hace el budín de arándanos.
También puedes comer pescado salmón a la parrilla y asado. Algunos super alimentos se pueden tomar en forma de té, por ejemplo: el té verde, que es ampliamente utilizado en todo el mundo. Otros super alimentos se pueden comer después de cortarlos en trozos pequeños.
A todo esto, masajear tu piel con algunas verduras -entre las que se encuentra el pepino- muestra efectos positivos en la piel.
Conclusiones
En conclusión, podemos decir que, aunque no podemos evitar el destino, sí es posible ralentizar el ritmo del proceso de envejecimiento. Dicho proceso está relacionado con tu dieta, y puedes controlarlo consumiendo una dieta bien balanceada.
En este sentido, la dieta equilibrada tiene efectos antinflamatorios que detienen la degeneración de las células. Pero, para que funcione, debes planificar tus alimentos y mezclar ciertos elementos en tu tabla de alimentos diarios para lograr el objetivo de detener la degeneración de las células.
En fin, comer alimentos para no envejecer ricos en proteínas siempre es beneficioso porque es uno de los mayores requerimientos del cuerpo. Así que no te preocupes, consume tus super alimentos para no envejecer sin temor ninguno.
